Ospitalità
Degustazioni
Eventi
Ospitalità

L’azienda agricola Venturini Baldini nasce nel 1976 nel territorio di Reggio Emilia. Lo splendido scenario naturalistico ed i retaggi culturali, risalenti ai fasti dei Marchesi Manodori e dei Conti Ancini, ne fanno una conviviale meta obbligata per tutti quei visitatori che fanno capolino in Emilia.

La sua posizione privilegiata la pone al centro dell’area dominata dalla Strada del Vino e dei Sapori delle Colline di Scandiano e di Canossa, un vero scrigno culinario che fa dell’intera regione territorio di eccellenza enogastronomica di indiscussa importanza; e della Venturini Baldini un sito di primo piano dove consumare un’esperienza di gusto che garantisca l’incontro dei tradizionali vini locali, che esprimono nel Lambrusco e nelle altre DOP la vocazione della tenuta di Roncolo nella produzione di ottimi vini da pasto, con i cibi che uniscono Reggio all’Appennino, rappresentati sia dai formaggi che dai salumi.

Degustazioni

Le degustazioni guidate, condotte con l’ausilio dei nostri enologi, sapranno presentare le peculiarità della Dop Reggiano Lambrusco e della Dop Colli di Scandiano e di Canossa. Un viaggio nel gusto e nella memoria, che saprà guidarvi anche attraverso percorsi naturalistici da compiere a piedi o in mountain bike.

Il Sentiero dei Ducati, ad esempio, guida dall’Appennino al mar Tirreno, e proprio da Quattro Castella parte la sua prima tappa. Si tratta del primo itinerario transappenninico, di circa 22 km.

Costellato di splendidi edifici da visitare e sapori da provare è il Sentiero di Matilde, che ricalca un tracciato che univa Parma a Lucam, attrezzato oggi per il trekking. Anche in questo caso, la Tenuta di Roncolo può essere considerata tappa d’obbligo per chi si inoltra nel territorio e vuole conoscerne le tradizioni più importanti, a cominciare proprio da quella enogastronomica.

Particolarmente suggestive sono le degustazioni tenute nella nostra Acetaia Storica, la più bella dell'intera Emilia. Un'esperienza assolutamente unica che darà modo di accostarsi al Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia all'interno della cornice che gli conferisce i natali. Il connubio di odori e gusti, all’interno di questo scenario, rimarrà impresso nella vostra memoria.

Eventi

La splendida location ed un’esperienza consolidata, fanno della Tenuta di Roncolo il posto ideale dove festeggiare le vostre ricorrenze più importanti.

A partire dal banchetto nuziale, che può essere ospitato sia negli ampi saloni adiacenti le aree di vinificazione, che sul prato confinante con il vigneto, in un’atmosfera unica, adeguata ad un evento assolutamente speciale. 

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